Sucrée Labo ĽOASIS

呉市焼山にある洋菓子のお店 シュクレラボ “ロアジス”

 

珍食材と夏の王さま👑

みなさん、こんにちは!☀
ご無沙汰しております…
最後のブログから随分間が空いてしまいました💦
その間ロアジスではたくさんのイベントがありましたが…(-_-;)
今回はとっても珍しい食材をGETしてきたのでお知らせしますね\(^o^)/

ジャーン✨✨✨
酒粕を使った焼き菓子です✨

珍食材と夏の王さま👑 - [1/3]
酒粕??いやいや…💦
ただの酒粕ではないんです!!
賀茂鶴の大吟醸の酒粕なんです✨
私も詳しくわからなかったので少し調べました。
日本酒は精米歩合(お米をどれだけ削ったか)で9種類にも分かれてるんです。

珍食材と夏の王さま👑 - [2/3]
で、大吟醸なのですが、精米歩合が50%以下。つまりお米を削って削ってごく一部を使ったお酒のことなんですね~💡あの、オバマ前大統領も飲まれた大吟醸を作る時に出た酒粕なんです!!
珍しい感じは伝わりましたでしょうか…??笑
ロアジスらしく素材を生かした優しい味わいに仕上がっております😌酒粕はちょっと苦手💦って思う方にもぜひ食べてもらいたい一品です✨

そして次は夏の定番商品✨
夏の王さま👑マンゴープリンの季節が今年もやってきました\(^o^)/

珍食材と夏の王さま👑 - [3/3]
とろ~りとしたマンゴープリンにココナッツのゼリーをのせた、まさに夏のデザート☀これを食べて夏を先取りしちゃいましょう🎵🎵

それでは!
ロアジスでお待ちしております^^

 

About Us

木漏れ日がキラキラ輝き、優しい風が頬をなでる...

忙しい日々の中でほっとするひと時。

ロアジスはそんな楽園のような優しい時間をお届けしたくて毎日、菓子作りをしています。

Sweets Information

記念日や自分へのご褒美にいかがですか?

午後の語らいの時に、また大切な方への贈り物にご利用ください。

Contact Us

お気軽にお問い合わせ下さい。