Sucrée Labo ĽOASIS

呉市焼山にある洋菓子のお店 シュクレラボ “ロアジス”

 

出ました。チョコレート(*^^*)

ついに、冬の王さまガナッシュ(生チョコ)出ました(^o^)/

出ました。チョコレート(*^^*) - [1/3]

 

もちろん、ロアジスは毎年シェフのこだわりのフランス産バローナ社のチョコレートをミルキーなもの、ビターなものを色々ブレンドして作ります。

 

ガナッシュを作るときは、いつも、クリーミーに仕上がるように注意していくのです。

 

今年は、最近家庭でも知られ始めた真空調理☆のマシーンを、ついに…(^o^)購入して、より完成度のたかいガナッシュをお客様にお伝えすることができるようになりました。

出ました。チョコレート(*^^*) - [2/3]

 

ロアジスの美味しいものを追求していく姿勢は、健在(^o^)v

 

皆様に、ロアジスからの愛情がたっぷりとお伝えできますようにo(^o^)o

 

日頃のお疲れをあま~いお菓子で癒して下さいね(^з^)-☆

出ました。チョコレート(*^^*) - [3/3]

 

About Us

木漏れ日がキラキラ輝き、優しい風が頬をなでる...

忙しい日々の中でほっとするひと時。

ロアジスはそんな楽園のような優しい時間をお届けしたくて毎日、菓子作りをしています。

Sweets Information

記念日や自分へのご褒美にいかがですか?

午後の語らいの時に、また大切な方への贈り物にご利用ください。

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