朝晩が寒くなってきましたね(^-^)

中秋の名月、見られましたか？風情な日本は、何故か、癒されますね(^o^)(^o^)ほんとに…♪

家でも、わずかながら、すすきなどの秋を感じられるお花なんかを飾って、チョコなんか食べて、お酒…♪(余談でした。(-_-;))

さて、ロアジス店内も秋模様に…

待ちに待った「焼きたて」マロンパイ、アップルパイ＼(^o^)／
出ました(*^^*)

お待たせしました。

今日は、アップルパイの仕込みの過程を少しチラッ見(^з^)-☆

沢山の林檎の皮、芯を取り除いて、ロアジス直伝の味、林檎をたいていきます。

ジャムにならないように、そして果肉を残すように心がけて、たきあげていきます。

パイもひとおり、ひと折り１日かがかりです。

でも、美味しいアップルパイを目指して根気よく頑張ってます(*^^*)

アップルパイ、マロンパイは12月位までの秋限定です。

ぜひとも、お召し上がり頂きたい一品です(^_^)